Les meilleurs livres sur le vin
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NON FICTION
C’est un livre de vins que j’ai lentement savouré, dans des extraits sonores.
Rappelez-vous les jours de préparation d’un rapport de livre? Ouais, c’est ça. Une partie du temps consacré aux blogs nécessite la lecture et la publication de livres sur le vin. La page du livre est la ressource.
On lui a demandé, d’aller en Beaujolais en tournée médiatique, ce n’était que le début d’un séjour très intense de cinq jours dans le monde du Beaujolais. C’était à travers l’objectif d’un vigneron éminent, et expert de renommée mondiale dans la façon de devenir et de maintenir le succès en tant que négociant en vin… Monsieur Georges Duboeuf.
Laissez-moi vous dire que c’est une lecture fascinante. Imaginez-vous remonter au 15ème siècle? L’arbre généalogique est complet, attention; ne pas sauter de rythme, d’une génération à l’autre…
À vie, les amis les plus proches de Georges Duboeuf sont tous dans son livre; un who’s who du Beaujolais. Certains de ces vignerons ont mentionné que je venais de rencontrer, pris leurs photos, apprécié leur hospitalité, dégusté leurs propres vins.
Cela a été long à venir, car j’ai obtenu Sipping Away, 30 ans d’expériences viticoles uniques, par David Klein, juste avant mon voyage en France. J’ai pris le livre avec moi et j’ai lu en vol. Je me dirigeais vers le Beaujolais, et tout d’un coup je lisais à ce sujet… que les vignerons du Beaujolais sont extrêmement sérieux et font des vins complexes et nuancés… les Crus du Beaujolais – tous dans les régions où je me dirigeais: Morgon, Fleurie, Brouilly , Moulin-A-Vent. Quelle coïncidence.
De plus, quel plaisir de lire le voyage de quelqu’un d’autre, avec de nombreux parallèles au mien, mais dans un segment de vin vraiment différent.
C’est l’histoire d’un gentleman juif italien, qui a grandi à New York, et c’est une piste importante dans sa partie du monde du bon vin.
Au début, je pensais que je lirais sur les vins qu’il avait goûtés au fil des ans et les expériences qui les accompagnaient… y compris les critiques. Ce livre n’est donc PAS
À l’automne 2018, j’ai lu Tasting The Past, de Kevin Begos. C’est un livre vraiment engageant, et l’un de mes préférés pour les critiques de livres de vin 2018, des livres que j’ai dévorés au cours de l’année. J’ai pris le livre avec moi en Italie, pour être lu sur les longs vols de San Francisco à Rome, en Italie et vice-versa. Je vais citer les premiers mots du livre de Kevin, car ils m’ont frappé la tête; ils sont si pertinents pour mon titre et soutiennent mes pensées perpétuelles de voyage pour obtenir complètement »un vin, qui devient alors vraiment mémorable, sous tant d’angles. Produit et mis en bouteille par Cremisan Cellars, HOLY LAND-Bethlehem ~ Cela semblait étrange. C’était le printemps 2008, et il y avait encore des vignobles à Bethléem? Mon catholique flou m’a appris que les gens y buvaient du vin à l’époque biblique, mais je n’avais jamais vu Cremisan sur une étagère de magasin ou une liste de restaurants, dans une critique.
Certes, l’apprentissage des vins en dehors de ce qui est sur l’étagère d’un détaillant ou la carte des vins d’un restaurateur est un peu limité. Les saveurs que vous pourriez apprécier, mais le vin est-il aussi mémorable que d’être dans sa propre région de terroir et de connecter plus de points? D’après mes propres expériences personnelles, je dois dire que ce n’est peut-être pas aussi mémorable. Maintenant, si vous pouvez amener un sommelier à votre table et lui faire partager ses connaissances sur le vin, vous l’ajouterez à votre expérience du vin. C’est un peu plus cher.
Mais qu’en est-il des voyages dans le monde… jusque dans la région où le vin est cultivé, récolté, créé, mis en bouteille et versé dans un verre pour vous? Vous vous souviendrez de cette occasion et du vin qui l’a accompagnée, peut-être pour toujours, comme ce fut le cas pour Kevin Begos.
D’après le communiqué de presse de Jose: The Wines of Long Island a été initialement publié en 1987 et une deuxième édition révisée a été publiée en 2000. 19 ans plus tard, il est resté le meilleur et le plus complet volume unique sur l’histoire, la géographie, la viniculture, la vinification et les caves de Long Island. Il a été soigneusement étudié et assez bien écrit. Il est également sérieusement dépassé.
Au cours des 19 années qui ont suivi, beaucoup de changements ont eu lieu dans l’industrie du vin de la région. En 2000, il y avait 25 caves et vignobles, dont la moitié environ ne sont plus en activité; en 2019, il y en a 62, dont plusieurs marques de vin qui n’ont pas de cave ni de vignoble en tant que tels et utilisent une installation de trituration. Une poignée d’établissements vinicoles ne sont même pas dans l’East End, mais ailleurs dans le comté de Suffolk, avec deux à Brooklyn.
Vins des Alpes françaises, par Wink Lorch
Nous pensons généralement aux Alpes françaises pour son ski de classe mondiale, mais savez-vous qu’il y a aussi des vins fantastiques là-bas? Wink Lorch a brillamment écrit les Vins des Alpes françaises; Sous-titré Savoie, Bugey et au-delà avec cuisine locale et conseils de voyage. Il s’agit d’un ouvrage de référence majeur. Et, vraiment, qui mieux que quelqu’un qui a un chalet de ski dans les Alpes françaises. Aussi, qui mieux que celui qui a écrit un premier livre sur la région du Jura, dans l’est de la France. Au fur et à mesure que les écrivains avancent, Wink a pris une région peu connue et l’a complètement animée. J’adore les champions de l’opprimé, car ce sont des pionniers… ils mènent le bon combat en tant qu’explorateurs. Wink a fait briller une lumière vive dans un coin sombre, transformant le destin manifeste des Alpes françaises. Je n’écris que sombre coin », car la région a toujours été là, mais pas la publicité. Quand il commence une boule de neige sur un flanc de montagne, l’inévitable suit.
Skieuse passionnée, toute sa vie, et écrivaine très compétente, ce livre appartient à toutes les bibliothèques. Et, si vous avez votre propre bibliothèque de vins, vous la chérirez. Tout ce que vous voudriez savoir sur une région viticole est inclus. Winks prépare le terrain pour vous, mettant les régions viticoles en contexte. Elle écrit ensuite sur les appellations de vin, donc vous vous familiarisez. Le livre contient beaucoup d’images, vous pouvez donc commencer à mettre tout cela en contexte. Ensuite, vous découvrirez la nourriture et les vins. C’est un package complet, enveloppé dans des connaissances précises. Si vous songez à voyager dans les Alpes françaises, apportez ce livre avec vous. Vous serez bien mieux préparé et vous marquerez des pages, j’en suis certain.
Elle m’a parlé d’un couple qui a acheté son premier livre Jura. Ils venaient tout juste d’acheter du vin des Alpes françaises. Ses plus grands fans, ils avaient déjà soufflé à travers celui-ci, lui montrant toutes leurs notes. Ce livre de référence fait 384 pages. La police est assez petite (pour mes yeux), les interviews sont d’une profondeur intéressante, cours d’œnologie et je dis juste assez à quel point ce livre est un trésor et extrêmement important pour connaître les Alpes françaises.
FICTION
Certains livres de vin que vous ne pouvez pas déposer. Ce sont des romans excitants qui sont énervés, un peu méchants parfois, et qui vous aspirent ~ chaque seconde ~ pour plus. »Haute tension… La fiction à son meilleur. Voici!
Extrait du communiqué de presse
… Parce que cela capture le cœur et l’âme du Millésime 1954
Antoine Laurain a captivé les lecteurs américains avec des livres charmants qui combinent une idée philosophique avec un récit édifiant. Chacun de ses livres est comme une bonne fable qui laisse au lecteur quelque chose à méditer.
Brut Force suit Corkscrew dans Rollicking Hilarity, Outlandish Intrigue et rooting for Felix Hart, Again…
Le personnage principal Felix Hart est le personnage de Peter Stafford-Bow d’un acheteur de vin professionnel, qui à nouveau se mêle profondément. Si vous pensez pouvoir lire ce livre avec désinvolture, détrompez-vous. C’est définitivement un livre qui vous laissera tout le reste inachevé, jusqu’à ce que vous arriviez au fond de celui-ci; a.k.a, la dernière page qui indique la fin. »
Il a été laissé grand ouvert, cependant, pour le prochain épisode, et je peux à peine attendre les deux ans qu’il faudra pour construire une telle hilarité, des rayures de la vérité, et qu’est-ce qui pourrait mal tourner ensuite? »(Qui se développe en tir rapide ).
Pour le profane, tandis que les aventures de Felix Hart les emmènent dans Wine 101, avec des mots et des explications, comme la vérasion, la viticulture, les pépins, les lies et le malo, nous sommes tous ensuite plongés dans la planification complète du Jugement de Bassildon. Et, je ne parle pas seulement de la planification de qui, quoi, quand et où, dans sa normalité de planification. Je veux dire à l’arrière de celui-ci, où la chicane compliquée devient habituelle, à mesure que le Web se développe de plus en plus à partir des forces concurrentes, et devinez qui est un peu au milieu? Va-t-il sortir avec sa vie et tous ses membres?
Comment Andrew Cotto dévoile son roman Cucina Tipica est habilement manœuvré. Je ne pouvais tout simplement pas mettre le livre pour bien autre chose, jusqu’à ce que je sois arrivé à la fin. Cucina Tipica est une histoire sur la recherche d’une identité, pour quelqu’un découragé, qui remonte au droit de naissance de notre héros. Jacoby Pine a eu un jeune isolé, pour des raisons que vous voudrez explorer, et il est distribué par incréments mesurés.
Alors que j’étais sur la dernière page de Cucina Tipica, mes yeux se sont gonflés et une larme a roulé sans discrimination sur chaque joue. Je sais, je sais, c’est une chose girly. Pourtant, c’est aussi une affaire de gars, si – de quelque manière que ce soit – vous (gars) pouvez être lié au personnage principal Jacoby Pines. Et je sais qu’il y a plein de gars qui peuvent raconter…
La vie n’a pas été facile ni autorisée pour Jacoby, et un voyage en Italie apaise son âme à bien des égards. Mais doit-il retourner à une vie sur la côte Est des États-Unis, si peu satisfaisante? L’anxiété avait des larmes coulant sur mes joues, tandis que je feignais des yeux irrités à mon mari. Le seul plaisir que j’ai avec tout roman écrit, par quelqu’un qui connaît le vin et la région, c’est que j’apprends tellement sur notre entreprise viticole et sa culture dans le processus, presque autant que visiter une région viticole. Le fait que ce livre ait été écrit là où je venais de voyager? Cela me tenait en suspens envoûtant, jusqu’au moment où j’ai finalement et à contrecœur fermé Cucina Tipica, ayant toutes les réponses.
Steven Laine va livrer un roman percutant, aux proportions épiques. Cette histoire commence dans les vignobles de la Toscane, en Italie, puis vous emmène à travers les régions viticoles du monde, avec son drame envoûtant et votre cœur battant pour suivre. Alors que j’approchais de la fin de ce voyage, avec tous ses personnages intrigants, mon cœur battait dans ma poitrine. Nos personnages Corvina Guerra et Bryan Lawless allaient être des héros de l’histoire du monde ou des grands criminels du vin pour toujours. Jamais, au cours de ma vie de lecture, je n’ai jamais souhaité pouvoir lire beaucoup plus vite… J’ai même pensé, j’aurais aimé que ce soit un film, donc tout pourrait être livré à une vitesse plus rapide. »
Selon sa biographie, Steven Laine a été élevé en Ontario, au Canada et a la double citoyenneté canadienne et britannique. Il a parcouru le monde en travaillant dans des hôtels de luxe pour des marques internationales telles que The Ritz, Hilton, Starwood, Marriott et Jumeirah. Lorsqu’il était directeur des boissons d’un hôtel cinq étoiles à Londres, il a tout appris sur le vin et a depuis visité plus d’une centaine de vignobles et caves à Napa, Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Espagne, Portugal, Allemagne, Suisse, Liban et Afrique du Sud . Seul nord-américain à avoir été invité à devenir membre de l’Académie du Champagne, il a eu le privilège de visiter les grandes Maisons de Champagne en France. Son cercle d’amis est composé de vignerons, de maîtres du vin, de maîtres sommeliers, de gérants de restaurants et de distributeurs de vins du monde entier. Il travaille actuellement sur son prochain roman.
